ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Προθερμένουμε τον φούρνο στους 170 °C στον αέρα.
• Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν μια πολύ αφράτη κρέμα
• Βάζουμε σε μπεν μαρί το βούτυρο με την σοκολάτα να λιώσουν
• Αφού λιώσουν τα αφήνουμε λίγο να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου
• Τα ενώνουμε όλα μαζί.
  *Προσοχή! αυτό γίνετε για να μην κόψει το αυγό από την θερμακρασία της σοκολάτας. Πρέπει να είναι, το πολύ, χλιαρό
• Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο κοσκινισμένα
• Τα ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν
• Βουτυρώνουμε ένα ταψί 20×30 και απλώνουμε το μείγμα
• Ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά ή μέχρι να στέκεται στις άκρες και να είναι ζουμερό μέσα
• Το αφήνουμε να κάτσει λίγο και κόβουμε σε κομμάτια
• Τοποθετούμε το brownie σε πιάτο, από πάνω βάζουμε το παγωτό και ρίχνουμε και σιρόπι σοκολάτας